10 تا از بهترین رستوران های استانبول

استانبول شهری زیبا و دیدنی است که در بین دو قاره آسیا و اروپا قرا گرفته است. استانبول مساجد باشکو، مراکز خرید، فروشگاه ها و رستوران های متعددی دارد که این شهر را به یک شهر توریستی محبوب تبدیل کرده است. در سفر به استانبول بعد از گشت و گذار در مراکز خرید و بازدید از جاذبه ها، استراحت و گذراندن وقت در رستوران ها وکافه ها میتواند جذاب ترین بخش سفر شما باشد. ما میخواهیم در این مطلب بهترین رستوران های استانبول را به شما معرفی کنیم که خوشمزه ترین غذاهای ترکی و بین المللی را به مشتریان ارائه می کنند.

رستوران اتانتیک

1- رستوران اوتانتیک

رستوران اوتانتیک یکی از بهترین رستوران های تکسیم است که در آن نان گزلمه که یکی از بهرتین نان های سنتی ترکیه است را به صورت تخصصی جلوی چشم مشتریان طبخ و ارائه میکنند. قیمت های این رستوران مقرون به صرفه و مناسب هستند و غذاها در فضای اصیل و سنتی ترکی به مشتریان ارائه می شود. مشهورترین غذای این رستوران، بره کباب است و با بافت ترد و آبداری که دارد طرفداران زیادی دارد. برخی از بهترین و معروف ترین دسرهای ترکی مثل گولاچ که با شیر و گلاب و انار تهیه می شود هم در این رستوران سرو می شود.

رستوران 360

2- رستوران 360

این رستوران به دلیل قرار گرفتن روی ارتفاع و پشت بام و دیوارهای شیشه ای و چشم انداز ۳۶۰ درجه رو به شهر، به شما این احساس را میدهد که انگار روی هوا شناور هستید. منوی این رستوران ترکیبی از آشپزی ترکی، مدیترانه ای، هندی و ایتالیایی است و با پیش غذاها و دسرهای خوشمزه و نوشیدنی های دلچسب و گوارا یکی از بهترین رستوران های منطقه تکسیم به حساب می آید. برخی شب ها نیز در این رستوران موسیقی زنده اجرا میشود. شما میتوانید در این رستوران از نوشیدنی های متنوعی که موجود است لذت ببرید. ویوی 360 درجه این رستوران، توجه هر گردشگری را به خود جلب میکند.

رستوران هاوس کافه

3- رستوران هاوس کافه

رستوران هاوس کافه استانبول یکی از شعب این برند زنجیره‌ای در شهر زیبای استانبول است. در دکوراسیون داخلی این رستوران از اسباب و وسایل چوبی استفاده شده که حال و هوای گذشته را در فضای رستوران برقرار میکند. قهوه های این رستوران زبانزد مردم منطقه است.

رستوران هاوس کافه استانبول علاوه بر غذاهای محبوب بین المللی، غذاهای محلی ترکیه‌ای را نیز سرو می‌کند. مواداولیه این رستوران از محصولات باکیفیت و تازه محلی تهیه می‌شود.

رستوران فاروس

4- رستوران فاروس

یکی دیگر از بهترین رستوران های منطقه تکسیم استانبول رستوران فاروس است که در زمینه غذاهای ایتالیایی و مدیترانه ای تخصص دارد. سوکوک یا سوسیس ترکی که طعم خاص و لذیذی دارد در بسیاری از غذاهای این رستوران حضور پررنگی دارد. همچنین برای علاقه مندان به غذاهای گیاهی این رستوران گزینه خیلی خوبی است. از این رستوران می توانید چشم انداز شلوغ و پرازدحام میدان تکسیم را تماشا کنید و از غذایتان لذت ببرید.

رستوران چانگا

5- رستوران چانگا

رستوران چانگا در یک خانه تاریخی و 100 ساله ساخته شده است. این رستوران به عنوان برنده مسابقه طراحی کاغذ دیواری، فضایی بسیار دلباز و زیبا دارد. یکی از نکات قابل توجه این رستوران، این است که به مشتریان اجازه می دهد تا محوطه آشپزخانه و سرآشپز را در حین غذا درست کردن تماشا کنند. همچنین این رستوران قسمتی را به نمایشگاه آثار هنری هنرمندان ترک اختصاص داده است که بر جذابیت این مکان اضافه کرده است. یکی از بهترین و محبوب ترین غذاهای این رستوران غذایی به نام کنگر است که در واقع صدف خوراکی اسپانیایی است که با سبزیجات مختلف تزیین شده است.

رستوران لب دریا

6- رستوران لب دریا

یکی دیگر از رستوران های مطرح استانبول، رستوران لب دریاست. این رستوران در یک فضای باز با منظره و چشم انداز رو به تنگه بسفر قرار دارد. در این رستوران می توانید انواع مزه ها و پیش غذاهای ترکی را در کنار غذاهای غربی و بین المللی سفارش بدهید. اکثر غذاهای این رستوران را غذاهای گوشتی مثل استیک و کباب تشکیل می دهند، بنابراین شاید این رستوران برای گیاهخواران چندان مناسب نباشد. به عنوان صبحانه و میان وعده می توانید انواع صبحانه های سنتی ترکی را همراه با نان مشهور ترکی، سیمیت، نوش جان کنید و بعد صبحانه تان را با یک فنجان قهوه ترک تکمیل کنید.

رستوران لمون

7- رستوران مزه بای لمون تری

مزه بای لمون تری یک رستوران سنتی ترکی است که در کنار هتل پرا قرار گرفته و غذاهای اصیل و سنتی ترکی را با خلاقیتی مدرن به شما ارائه می کند. منوی این رستوران بسیار متنوع است و شامل غذاهای گوشتی و گیاهی می شود. یکی از جالب ترین مزه ها و پیش غذاهای ترکی به نام سامان باییلدی در این رستوران طبخ می شود که این پیش غذا در واقع فلفل شیرین سرخ شده است که داخلش با پنیر، پسته و پیاز پر شده است. همچنین شما هنگام سرو غذ میتوانید از موسیقی زنده لذت ببرید.

رستوران میکلا

8- رستوران میکلا

مالک این رستوران محمت گورز که یک سرآشپز ترکیه‌ای _ سوئدی است، کار جالبی انجام داده و برای نشان دادن کیفیت و دقت کار خود، آشپزخانه رستوران را به شکل سن تئاتر ساخته است. رستوران میکلا در سال 2005 بر روی پشت‌بام هتل مارمارا پرا تأسیس شده است و چشم‌انداز بسیار جذابی دارد. در منوی این رستوران درجه‌یک، انواع غذاهای ترکیه‌ای و سوئدی به چشم می‌خورد ازجمله گوشت پهلوی بره دودی شده با چوب درخت گیلاس و پیتاچیو (برش‌های گوشت بره سوخاری به همراه پنیر محلی شرقی).

9- رستوران گریتیلی

گریتیلی یک رستوران لوکس و آرامش‌بخش است که در گوشه‌ای دنج از منطقه‌ی سلطان احمد قرار دارد. منوی این رستوران تنوع خوبی دارد و همه‌شب از گردشگران زیادی پذیرایی میکند. غذاهای این رستوران تحت تأثیر آشپزی یونانی قرار دارند و اثر زیادی از آشپزی ترکیه‌ای در آن‌ها دیده نمی‌شود. محبوب‌ترین غذای این رستوران هشت پای سرخ‌شده در روغن‌زیتون است که به همراه سالاد پاستا، زیتون پرشده با پنیر فتا و گردو و چندین مدل پیش‌غذا و مخلفات متنوع دیگر سرو می‌شود.

10- رستوران روملی‌حصار اسکله

روی تنگه بسفر، در دل یک اسکله قدیمی متعلق به دوران عثمانی، یک رستوران دیدنی و فوق العاده به نام روملی حصار قرار دارد. رستوران اسکله محیطی جذاب و خیال انگیز دارد و غذاهای آن نیز به همان نسبت خوشمزه هستند. روش پخت غذاها در این رستوران کاملا سنتی است و این رستوران بهترین گزینه برای علاقه مندان به غذاهای سنتی ترکیه است. غذاهای این رستوران در چندین مرحله سرو می‌شود که با پیش‌غذا یا مزه سرد آغاز شده و بعد با پیش‌غذای داغ و نهایتا غذای دریایی اصلی ادامه پیدا می‌کند. این رویه یکی از رسوم بسیار لذت‌بخش استانبول است.